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菊芋の粉末パウダー宮崎県産100%|農薬不使用|滅菌粉末加工処理済

徹底した安心・安全

こだわりその1 農薬不使用にて栽培

当社の菊芋は宮崎県都城の山中で、農薬は使わずほぼ天然の状態で育てています。

こだわりその2 滅菌粉末加工処理

当社の菊芋の粉末パウダー品は、滅菌粉末加工処理をしています。

菊芋の滅菌粉末加工をする理由

菊芋は土の中で、芋から芋が出来て増えていきます。それと同時に土壌菌と常にいる環境下になります。その土の中には食中毒になる、ウェルシュ菌、セレウス菌、サルモネラ菌などの恐ろしい菌がいます。
当社では、菊芋の安全性を確保するために、GMP取得会社にて加熱蒸気滅菌による殺菌を実施しております。処理コストはかかりますが、安心安全の商品をお届けできるように努力しております。

菊芋の歴史

菊芋が全世界に広まったのは、1602年にイギリスの探検家が菊芋を見つけたことから始まります。1606年にはパリの街角で売られたりしてました。普通のひまわりも原産地は北アメリカ西海岸近くで、アメリカインディアンが種を食べていたのを西洋人が見つけて、ヨーロッパへ運んで世界中へ広がったと言われています。菊芋がヨーローッパに登場してから、20世紀の前半までは、各国は植民地を実施してました。食材として、菊芋を持ち歩いていたとも言われています。南米チリの人たちが食べている菊芋は、18世紀のドイツ人が持ってきたのではないかと言われています。イギリスの植民地だったインドでは、最近菊芋の研究が進んでいるようで、インドへもヨーロッパからの菊芋流入があったのかもしれません。

乾燥菊芋は粉末タイプがオススメの理由

菊芋の収穫期は11月ごろから3月頃までで、実は菊芋は貯蔵に弱い野菜と言われています。正確に言うと、『菊芋に含まれるイヌリン』が貯蔵に弱いんです。菊芋には「イヌリン分解酵素」があって、菊芋を収穫して光に当てると、菊芋自身の持つ「イヌリン分解酵素」がイヌリンを分解していきます。
つまり、貯蔵期間が長いほどイヌリンが減っていくということ。
菊芋(イヌリン)は「鮮度が命」ということです。なので、菊芋は新鮮なうち(収穫後すぐ)に乾燥加工(当社ではさらに滅菌粉末加工処理しています)をし、乾燥チップスや粉末、菊芋茶などにして摂取するのがおススメなのです。

 

お召し上がり方

お召し上がり方 その1
毎朝のお茶やコーヒーに混ぜてお召し上がりください。
お召し上がり方 その2
豆乳に混ぜると飲みやすくなります。
お召し上がり方 その3
牛乳に混ぜると飲みやすくなります。
お召し上がり方 その4
スープや薬膳料理などにも混ぜてお召し上がりください。

他にもいろいろあります。毎日の食事にプラスしてみましょう!

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九州宮崎県産100%菊芋の粉末100g

1袋目安:1日1g~3gで1袋=1カ月~3カ月分
1回に摂取するおススメの目安 0.5g~3g(スプーンすり切り1g程度が目安)

・農薬不使用栽培
・滅菌粉末加工処理済

1袋価格3,259円
【ネコポス全国送料無料】




お得用3袋セット

九州宮崎県産100%菊芋の粉末100g×3袋

1袋目安:1日1g~3gで1袋=1カ月~3カ月分
1回に摂取するおススメの目安 0.5g~3g(スプーンすり切り1g程度が目安)

・農薬不使用栽培
・滅菌粉末加工処理済

3袋価格9,065円
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